25 שנה לפסטיבל האוכל של מטה יהודה בסימן מחווה למייסדות ומייסדי הפסטיבל

אתמול (ג׳ 4.3) התקיים ביקב קדמא שבמטה יהודה ערב מחווה למייסדי פסטיבל האוכל של מטה יהודה שנוסד לפני 25 שנה והיה הסנונית הראשונה של הבתים המארחים בישראל - והוביל מגמה רחבת היקף של בתים מארחים בכל רחבי ישראל. באירוע המחווה השתתפו למעלה מ-100 ממשתתפי הפסטיבל לדורותיו והוגשו בו מגוון מנות מעשרים וחמש שנות קולינריה אזורית. האירוע התקיים בהשתתפות ראש המועצה האזורית מטה יהודה, אבישי כהן, סגנית ראש המועצה ומחזיקת תיק התיירות אפרת שלף טובול ומנהלת מחלקת התיירות רוני עירון.

השנה יחל הפסטיבל בסוף השבוע השני של מרץ, במהלך חג הפורים ויימשך למשך שלושה סופי שבוע. לפסטיבל הצטרפו השנה כשלושים מארחים חדשים שמצטרפים אל 70 עסקי הקולינריה הקיימים והוותיקים שמארחים כבר שנים במסגרת הפסטיבל.

אבישי כהן, ראש המועצה האזורית מטה יהודה: ״מה שהתחיל כמסורת מקומית בסירים בתוך בתים - הפך לשם דבר בכל הארץ. בכל מקום שאני מסתובב בארץ - כולם מדברים ומכירים את הפסטיבל שלנו ואת אזור היין שלנו. הפכנו למותג איכותי ומוכר. כבוד גדול להיות כאן אתכם היום ולראות תושבים רבים כל כך שמשתתפים בפסטיבל - ועוד לא התחלנו. מה שקורה במטה יהודה בתחום היין והקולינריה מקבל גושפנקא לאומית ובינלאומית עם פרסים שאנחנו מקבלים בתחרויות בכל העולם - וזה בזכות כולכם״.

אפרת שלף טובול, סגנית ראש המועצה ומחזיקת תיק התיירות במועצה: ״יש פה יזמים ויזמיות נחושים, עובדות מועצה מדהימות, שלא מפסיקות לעבוד כדי שהפסטיבל יצליח וכדי שאתם תצליחו״.

רוני עירון, מנהלת מחלקת התיירות במטה יהודה: ״הפסטיבל הזה היה נחלתם של ארבעה ראשי רשויות ונמצאים פה מייסדיו וראשוני המשתתפים. אני מודה לאפרת אליאסף, המייסדת והיזמית מאחורי הפסטיבל שהובילה אותו במשך שני עשורים ולחני בן יהודה שמפיקה אותו השנה איתנו״.