הקסם של אזור היין יהודה בתערוכה היוקרתית

זו השנה הרביעית בה הוצגו יינות אזור היין יהודה בדוכן ייעודי בתערוכת Sommelier תערוכת היין הגדולה והחשובה בישראל, שהתקיימה בהיכל התרבות תל אביב, ב-4-5 בפברואר 2025. התערוכה מהווה נקודת מפגש מרכזית לכל אנשי ענף היין – מסעדנים, בעלי ברים, קנייני חנויות יין, בתי מלון, רשתות שיווק וסיטונאי משקאות. המבקרים הכירו יקבים חדשים, טעמו יינות מהארץ ומהעולם והרחיבו את הידע המקצועי שלהם, תוך בחינת תפריטי היין לשנת 2025.

דוכן אזור היין יהודה מופעל על ידי צוות מחלקת תיירות וחקלאות של המועצה האזורית מטה יהודה  - רוני עירון, מנהלת המחלקה, וברק כץ, יועץ התיירות ומנהל אזור היין יהודה ועל ידי בעלי היקבים ממטה יהודה שמגיעים לדוכן להטעים את כלל יינות האזור. גם ראש המועצה אבישי כהן, סגניתו ומחזיקת תיק התיירות והחקלאות אפרת שלף טובול ומנכ"ל המועצה שמעון בטאט ביקרו בתערוכה. הדוכן הציע טעימות ייחודיות מ-32 יקבים אזוריים, כולל שילובים מיוחדים כמו: יינות לבנים מכרמי מושב גבעת ישעיהו – יקבי ספרה, שטרנבך, אולו ופלם, יינות בתסיסה פראית עם שמרי בר מקומיים – יקבי קלו דה גת, סוסון ים, מוני ושטרנבך, טעימה זנית של זן המלבק  – יקבי רוגלית, ברבדו, האלה, רוגלית יפו ויהודה, טעימה זנית של קברנה פרנק  – יקבי הדר, מטלר, האלה וכרם ברק, טעימה זנית של פטי ורדו –  יקבי קדמא, נבו ושורק, זנים ייחודיים ומפתיעים –  טאנט של יקב נבו, ג'נדלי של יקב מוני, פינו נואר של יקב לטרון ועוד.

כזכור, בשנה האחרונה מטה יהודה ויקבי יהודה הגיעו להישגים בין-לאומיים מרשימים –מדליות זהב וכסף בתחרות הפתוחה לאזורי יין רשומים באיטליה, יין "וויט לייבל" של יקב פלם (White Label 2021) נכנס לרשימת 100 היינות הטובים בעולם של מגזין היין הנחשב בעולם וויין ספקטטור וזכייה בפרס יוקרתי Best Resilient Wine Tourism Destination בזכות היכולת להתמודד עם אתגרים ולשמר את מורשת היין האזורית - בכנס הבינלאומי של ארגון Iter Vitis Awards שנערך במולדובה ובו הושקה "דרך היין התנ"כית של יקבי יהודה".

אבישי כהן, ראש המועצה האזורית מטה יהודה מסר: "באמצעות דוכן אזור היין יהודה, אנו מעודדים את הציבור להכיר את יקבי הבוטיק המקומיים ואף לבקר פיזית באתרים התיירותיים ברחבי מטה יהודה. נמשיך לחזק את מטה יהודה כיעד תיירות יין מוביל שמחבר בין היסטוריה עשירה לבין חדשנות בתחום היין".

אפרת שלף טובול, סגנית ראש המועצה ומחזיקת תיק התיירות והחקלאות, מסרה: "אני גאה ונרגשת לקחת חלק בתערוכת היין שנערכת בתל אביב יחד עם מחלקת התיירות של המועצה, אירוע זה מפגיש את מיטב היקבים, הייננים וחובבי היין מכל רחבי הארץ. תעשיית היין שלנו היא שילוב מופלא של מסורת, חדשנות ותשוקה, ואני שמחה להיות חלק מקהילה שמקדמת איכות ויצירתיות. זוהי הזדמנות נהדרת לחשוף את העשייה המקומית, להתחבר לקהל ולהמשיך לחזק את מעמדנו על מפת היין הבינלאומית".