הכורמים המצטיינים של מטה יהודה הוכרזו בכנס פרס אשכול הזהב 2023

ביום שני האחרון (19.6) נערך זו השנה ה-21 כנס אשכול הזהב לשנת 2023 בהיכל התרבות בת"א. מאות אנשי תעשיית היין הגיעו לכנס ולאירוע השיא של עולם היין הישראלי.

השנה לרגל פסטיבל היין ה-25 של מטה יהודה, הוקדש אשכול הזהב לאזור היין יהודה ופרס הכורם המצטיין הוענק לעמית ניר ממושב מטע.

בכנס המקצועי, המתקיים מדי שנה, מתפרסמות תוצאות התחרות השנתית של יינות ישראל והכורמים המצטיינים. השנה בחרו מארגני האירוע לפתוח את האירוע בטעימות יינות ודוגמאות מבציר 2022 מכרמי אזור.

צחי דותן, מנכ"ל המועצה לגפן ויין

שיבח את יקבי מטה יהודה והמועצה האזורית על השלמת תהליך ההכרה הרשמי באזור היין "יהודה"  ובירך על ענף היין הישראלי הנמצא בהתפתחות מתמדת. בסיום בירך צחי דותן את ראש המועצה ניב ויזל וצוות מחלקת התיירות ותחום היין במועצה על פועלם ועשייתם בשיתוף פעולה עם יקבי המועצה להביא את מטה יהודה ואזור היין לאן שהגיעו.

ראש המועצה האזורית מטה יהודה, ניב ויזל, שהעניק את פרס אשכול הזהב אמר:

"מטה יהודה הצליחה להשלים ולהפוך לחבל היין הראשון והיחיד בישראל ובכך תרמה לקידום ופיתוח ענף היין והתוצרת הישראלית. מה שנעשה אצלנו זו מהפכה מדהימה והכבוד הוא ליקבים, לייננים ולכורמים. זו החקלאות החדשה. משרד התיירות החל להכניס את היין בשיווק ישראל בעולם בעקבות חבל היין שלנו וזו גאווה מקומית ולאומית. אני שמתי לעצמי כמשימה לשמור על חבל ארץ ירוק וכיום יש לנו למעלה מ 15 אלף דונם של כרמים ואנחנו לא נופלים מאף חבל יין בעולם. יחד נמשיך להעצים את תחום היין ונמשיך לבסס את מטה יהודה כמרכז יין בינלאומי. באתי לכן הערב מתוך כבוד וגאווה ביקבים ובייננים שלנו, אנו גאים בכם ובכן ומבקשים להודות לכם על שיתוף הפועלה הפורה וברכות לזוכים".

לאחר דבריו של ראש המועצה, הוצגו המעומדים והזוכים.

הכורם המצטיין לשנת 2023 שנבחר הוא עמית ניר (58) ממושב מטע.

עמית הוא כורם משנת 1991, הנטיעות הראשונות בישוב מטע היו של ענבי מאכל ורק בשנת 1996 לבקשת יקב ברקן הוא נטע במקומם גפני יין. את הטראסות הקיימות שהיו בוואדי שמעבר לכביש הוא יישר ונטע חלקות קטנות שמשתלבות בנוף ההררי בגובה שנע בין 680-730 מ'. הכרם מבודדת ונטועה בצמוד לשמורת טבע ויוצרת תמונת נוף מרהיבה. את 430 הדונם הוא נטע במגוון זנים והוא מגדל בעיקר עבור יקבי בוטיק ביניהם: יקב טוליפ, פלם, עגור ויפו.

בין המועמדים שזכו לאות הערכה והצטיינות על פועלם:

יאיר תמיר (36) בן ממשיך לכורם שמואל תמיר ז"ל מגבעת ישעיהו. את המועמדות לפרס יאיר בחר להקדיש לאביו שמואל שנפטר השנה. שמואל תמיר ז"ל, מוותיקי הכורמים באזור יהודה, נטע כרמי יין בגבעת ישעיהו כבר בתחילת שנות התשעים. כיום בנו יאיר מטפל בכ- 95 דונם בעמקים שסביב הישוב גבעת ישעיהו. הכרמים הנטועים מיועדים לשלשה יקבי בוטיק: יקב ספרה בגבעת ישעיהו וחלק מאזור היין "יהודה", ויתקין וחמש אבנים.

אבי יהודה (64), מנווה אילן בעלים של יקב יהודה בישוב שורש. אבי מראשוני הכורמים בהרי יהודה שהחל את דרכו בכרמים שניהל לצד רוני ג'יימס ז"ל עבור יקב צרעה. בשנת 2007 העביר את הטיפול בכרמים של צרעה לבנו של רוני  – הכורם דור ג'יימס.כיום אבי מנהל 450 דונם עבור יקב כרמל – שותפות של הישובים שורש, מבוא ביתר ובית זית. בנוסף, 12 דונם בשורש עבור היקב הפרטי שלו – יקב יהודה בישוב שורש.

בנוסף, ברכות לקבים שלנו שזכו בפרסים נוספים בתחרות אשכול הזהב בקטגוריות יין שונות, יקב מוני, יקב קדמא, יקב טפרברג ויקב גיזו ויקב בזק.

בסיום החלק החגיגי נערך פנאל מקצועי שעסק בשיטת האפלסיון בישראל בוא השתתפו אנשי מקצוע וברק כץ מנהל אזור היין יהודה במועצה אזורית מטה יהודה.