ביקור לימודי ומקצועי של מטה יהודה במחוז וירצבורג במסגרת "ערים תאומות"


חודשיים אחרי הביקור של נציגי מחוז וירצבורג במטה יהודה בחודש מאי האחרון  במסגרת חידוש היחסים וחתימה על המשך קשרי הידידות של ערים תאומות. מחוז וירצבורג אירח את נציגי המועצה בביקור גומלין.   

נציגי המועצה יצאו השבוע לביקור לימודי ומקצועי במחוז וירצבורג אשר בגרמניה במטרה לקדם את חזון הקמת בית ספר ליין במועצה, ללמוד ולשמוע מקרוב כיצד עושים זאת מבחינה אקדמית, העמקת הידע, תכנית לימודים והכשרה מקצועית.

פיתוח תחום היין במועצה עלה השנה מדרגה כאשר המועצה הוכרזה רשמית כמועצה הראשונה בעלת אזור היין הראשון בישראל. כחלק מהתפיסה הרחבה שמוביל ראש המועצה ניב ויזל שיש לקדם את תחום היין והתוצרת המקומית כחול לבן, עידוד ושמירה על שטחים חקלאיים לגידולי ענבים וקידום תחום תיירות היין במועצה, נפגשו נציגי המועצה עם בעלי יקבים, אנשי אקדמיה בכירים, מנטורים מעשיים וסטודנטים צעירים שלומדים במסגרת לימודי תעודה ומקצוע מוכר ע"י המדינה ובעידוד המחוז להיות ייננים ובעלי יקבים.

במהלך סיור ביקב MEINTZINGER שנמצא באזור מחוז וירצבורג, פגשו נציגי המועצה את מיכאל אחראי על תפעול היקב ועל הלימודים המעשיים לצעירים בתוך היקב כחלק מהתנסות מעשית ולצדו את אולריך סטודנט צעיר בן 20, שלמד במשך שלוש שנים במסגרת תכנית הכשרה מקצועית וחינוכית להיות יינן בעל תעודה ואסמכתא מקצועית לעבוד בתחום. אולריך סיפר על התכנית הלימודית, המשלבת לימודים עיוניים בכיתה ולאחר מכן שילוב של לימודיים מעשיים בתוך יקב קיים שבסופם הוא הוכשר להיות יין מורשה ובעל ידע ביצירת יין, גידולי גפנים, תפעול יקב, שיווק ומכירה ועוד. אולריך סיפר שכיום המדינה מעודדת צעירים גרמנים ללמוד זאת  כמקצוע.

ראש המועצה ניב ויזל

אנו מודים לכם על ההזדמנות לשמוע וללמוד לעומק על התוכן ועל תכנית הלימודים להכשרה מקצועית. הביקור ביקב והשיחה עם מיכאל ואולריך רק מחזקת את הפיכת החזון למציאות והצורך בחיזוק הקשר של מטה יהודה עם המותג "אזור היין" ולכן נדרשת לצד העשייה המקצועית של היקבים גם הזדמנות להיות חלוצים בארץ בהקמת בית להכשרה מקצועית לתחום סודות היין. הביקור המקצועי והמלמד הוא עוד נדבך בצורך בהקמת בית ספר ליין בישראל ובמועצה שלנו בפרט שנחשבת לפורצת דרך ומקדמת מאוד את תחום היין בישראל.

בהמשך הביקור נפגשו נציגי המועצה עם נציגי מחוז וירצבורג וראש המחוז, תומאס אברט וערכו סיורים במחוז בין היתר באזורי תיירות, בכרמים ובשטחים החקלאיים, במוסדות האקדמאים ועוד. ניתן דגש חשוב בסיור לראות וללמוד על המודל הלימודי וההכשרה לצד סיור מיתוג של אזור היין בוירצבורג, איך למעשה עושים תהליך מיתוג אזורי ומוסדר הכולל שבילי טיולים, נקודות תצפית ומסלולים בין כרמים ויקבים. במהלך הביקור נבחנה האופציה ליזום קורס ייעודי לייננים ממטה יהודה הרוצים להתמחות ביין לבן בוירצבורג בארגון של המועצה.

שיא הביקור המקצועי, היה סיור והתרשמות מהפקולטה לחקלאות LWG  ומבית הספר ליין. שם נפגשו נציגי המועצה עם אנשי אקדמיה ומחקר בכירים מתחום היין שספרו על תוכנית הלימודים, התכנים וההכשרה העיונית והמעשית. בנוסף ערכו סיור בין כיתות הלימוד, המעבדות וכיתות טעימות היין. בסיום המפגש נערכה ישיבה מקצועית לבחון את שיתופי הפעולה העתידיים בין מטה יהודה לוירצבורג ולבית ספר המקצועי במטרה לקדם ולפתוח שלוחה בישראל.

נשיא המכון הלימודי וראש המחוז הצהירו בפני ראש המועצה ניב ויזל ונציגי המועצה והייננים כי לגרמניה ולחבל בוואריה יש אינטרס ברור בהקמת שלוחה לימודית בישראל והידוק היחסים בין המדינות. השניים הביעו נכונות לייעץ ולסייע למטה יהודה בהקמת מוסד לימודי מקצועי ליין במועצה ולשתף פעולה לאורך הדרך ובכך נתנו את ברכתם ותמיכתם לראש המועצה ולמועצה להמשך העשייה וקידום תחום היין במועצה.

בהמשך הסיור ביקרו יחד נציגי מועצת וירצבורג ונציגי מטה יהודה באזורים שחיו בהם יהודים וביקרו בבית כנסת שעבר שימור לאחר המלחמה והם שומרים ומתחזקים אותו עד היום. ראש המועצה ניב ויזל הבטיח להביא להם מזוזה חדשה מישראל עבור בית הכנסת (שהוא ללא מזוזה) והודה להם עם ההשקעה ושימור ההיסטוריה לטובת חינוך שני העמים לזכור את שקרה על אדמת גרמניה.  לסיום הזמין ראש מחוז המועצה  וירצבורג תומאס אברט את ראש המועצה ניב ויזל לנטוע עץ יחד בהמשך לציון 25 שנות שותפות וידידות והעמק הקשר השורשי וכסמל לאחדות בין שני העמים.