אזור היין יהודה ממשיך להתפתח!

אזור היין "יהודה" ממשיך להתפתח ולהתקדם. השבוע נפתח קורס מתקדם (רמה 3) במסלול לימודים מתקדם לבעלי יקבים מאזור היין יהודה.

במסגרת פעילות מול שלוחת בית הספר הלונדוני ליין - WSET - בישראל ברשות גל זוהר,  אנו מקיימים את הקורס בלבל 3 של בית הספר לאחר ביצוע 4 קורסים של לבל 2 , עבור בעלי היקבים באזור היין יהודה.

מדובר בקורס מקצועי הכולל ידע תיאורטי על שיטות גידול וייננות וכן הכרת אזורי יין מכל העולם והתמחות בטעימה וניתוח איכות היינות השונים.

בקורס שמתקיים בבניין המועצה ובסבסוד המועצה לבעלי היקבים במטה יהודה, משתתפים ייננים ומנהלי מרכזי מבקרים מהיקבים: קדמא , צפרירים, מוני, קסטל, עגור ויפו .

שלוחת בית הספר הלונדוני ליין - WSET – בישראל הוא נציגות מקומית לבית הספר הגדול והמוביל בעולם ללימודי יין ואלכוהול.

בית הספר מעביר קורסים והדרכות לאנשים מתחום היין המעוניינים להעשיר את הידע שלהם בעולם היין ולרכוש ידע וכלים בסטנדרט בינלאומי.

הקורס ברמה 3 שמתקיים כעת במועצה הוא קורס ההמשך במסלול הלימודים עבור עובדים מתחום היין והאירוח, חובבי יין רציניים ויצרני יין. מסלול הלימודים מספק העמקת הידע בתחום עולם היין, גידול ענבים ותהליך ייצור היין. עם סיום הקורס ומעבר בהצלחה של בחינת התאוריה והטעימה יקבלו המשתתפים תעודה בינלאומית רשמית וסיכת הצטיינות. הקרוס נלמד כולו בשפה האנגלית ומיועד למי שסיימו את רמת הלימודים ברמה 2 ועברו את הבחינה בהצלחה.